Descrizione

Il Gewürztraminer “Ceslar” è una delle espressioni più raffinate della Cantina Bolzano (Kellerei Bozen), proveniente da una selezione accurata delle migliori uve. Questa annata 2021 si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso è un’esplosione di profumi: spiccano le note tipiche di rosa appassita, litchi, scorza d’arancia e spezie orientali, accompagnate da un accenno di miele. Al palato è avvolgente, strutturato e vellutato, sorretto da una freschezza che ne bilancia la complessità aromatica, rendendolo armonico e di lunghissima persistenza.

• Cantina: Cantina Bolzano (Kellerei Bozen)

• Linea: Ceslar

• Annata: 2021

• Gradazione: 14,5% Vol.

• Abbinamenti: Eccellente con crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi erborinati e come raffinato vino da meditazione.